Pääotsikon kuva

Pääotsikon kuva
Mun INSTAGRAM sannialeksandradesign, sieltä näet kuvia, joita lisään lähes päivittäin!! Syksy tuo tullessaan uusia tuulia... kenties myös uuden ammatin... innostuksella odotan ja unelmoin tietenkin ; )

torstai 29. maaliskuuta 2018

Herkullinen suklaakakku vie kielen mennessään


Teimme tyttäreni kanssa taivaallisen makuisen
ja suussasulavan herkullisen suklaakakun.
Hädin tuskin saimme jäähdytettyä kakun, 
kun jo maistoimme sitä nautiskellen ; D


Kakkuun tuli vielä päälle valutettua sulatettua suklaata.
En viitsinyt ottaa siitä enää kuvaa,
kun olimme syöneet jo osan...


Tyttäreni halusi laittaa pienen pupun
ja pääsiäismunia koristamaan kakkua.




Suklaakakun ohje:

200 g pehmeää voita
200 g tummaa suklaata
2 dl ruokosokeria
3 kananmunaa
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl jauhettua kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
150 g crème fraîche
(Vuoan voiteluun nokare voita ja kaakaojauhetta)
Voitele kakkuvuoka ja ripottele pintaan kaakaojauhe. Yhdistä kuivat aineet keskenään.
Sulata 150 g suklaata vesihauteessa tai mikrossa. Anna sulan suklaan jäähtyä.
Vaahdota pehmeä voi kuohkeaksi ja lisää jäähtynyt suklaasula joukkoon. Sekoita hyvin.
Vaahdota kanamunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä suklaaseos ja fraîche joukkoon.
Ripottele jauhoseosta erissa siivilän läpi, varovasti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan.
Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 50-60 minuuttia uunista riippuen.
Ota vuoka uunista ja anna jäähtyä hetken. 
Kumoa ritilän päälle ja ota vuoka irti. Jäähdytä.
Sulata loppu suklaa ja kaada suklaakakun päälle.
Nosta kakku hetkeksi jääkaappiin, kunnes suklaa jähmettyy, 
ellei sitä ole syöty jo siihen mennessä ; D. 
Koristele miten haluat.

ps. minä rouhennan osan tuosta suklaasta, 
ehkä 50g... tykkään et on herkullista suklaata
myös pieninä paloina.
Nautinnollista päässiäisen aikaa kaikille <3

Sanni Aleksandra






5 kommenttia:

  1. Kakku kuulostaa ja näyttää herkulliselta, onneksi meilläkin on kinderkakkua vielä palanen :) Kiva blogi sinulla, tervetuloa vastavierailulle. Mukavaa pääsiäitä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli niin taivaallisen hyvää, että tein tänään uuden ; D
      Vien ystävän luo tuliaisiksi osan, kun menen kahviottelemaan hänen luokseen...
      Kiitos, kun vierailit blogissani, tykkäsit siitä ja liityit lukijakseni <3
      Käyn vastavierailuylla blogissasi ; )

      Poista
    2. Hyvää Pääsiäistä myös!!

      Poista
  2. Todella herkullista suklaakakkua 💜
    Tein ohjeen mukaan!
    Blogisi on upea 😁

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että tykkäsit siitä <3
      Kiitos että pidät blogistani ; )

      Poista